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A Arte Caseira de Fazer Pães Naturais

A Arte Caseira de Fazer Pães Naturais

Romélia Meyer

Tema:

Alimentação

Tamanho: 14,00 x 21,00 cm
Páginas: 208
ISBN:

9788571872219

Disponibilidade: POD

Os pães integrais constituem uma base sólida de uma alimentação cuidada e saudável. Este livro defende o valor do pão feito com farinhas integrais, aponta suas propriedades e as proporções nas combinações para se obter um bom resultado final. Mostra também como conservar essas farinhas, sua qualidade e o alto sabor nutritivo que dão aos pães. Aqui serão encontradas cerca de 200 receitas de pães orientais, de centeio, aveia, fubá, gérmen de trigo, soja, pães-bolos, muffins, brioches, croissants, pizzas, panquecas e waffles, entre tantos outros.